Recetas fáciles. Ensalada vegana de primavera con almendras

Os proponemos la siguiente receta de temporada, muy fácil y sabrosa. Es una alternativa saludable a las ensaladas de cangrejo o atún. Las almendras son muy ricas en calcio y aportan minerales y proteina vegetal de fácil asimilación. ENSALADA VEGANA DE ALMENDRAS ESTILO TUNA SALAD Ingredientes: Almendras remojadas toda la noche Sal marina 2 Cucharadas soperas de leche
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Vegetales casi humanos

berenjena bio
A veces la naturaleza da formas caprichosas a los vegetales y a veces éstas tienen un curioso parecido con los humanos. Os dejamos unos cuantos ejemplos, que de paso arrancan una sonrisa.    
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Pasos en la elaboración del pan de masa madre

Una vez que tenemos la masa madre preparada, es el momento de empezar a elaborar nuestro pan. A continuación vamos a ver los pasos que componen todo el proceso. Primero calcular y medir los ingredientes: tendremos que decidir que cantidad de masa queremos obtener o lo que es lo mismo cuanto queremos que pese nuestro
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Rodrigo de la Calle nos cuenta su visión de la cocina natural

Estuvimos charlando con nuestro amigo el chef Rodrigo de la Calle y hemos elaborado este reportaje para que conozcais su visión de la cocina natural, el tipo de alimentos utiliza y su cultivo. Que lo disfruteis.
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