Cómo montar un huerto casero en tu ventana. Windowfarm.
miércoles, 12 marzo 2014
En este artículo te contamos paso a paso como puedes tener un huerto en las ventanas de tu casa. El “windowfarm” es un sistema de jardinería urbana hidropónico que fue desarrollado originalmente por Britta Riley, según confiesa se lo inventó cuando se mudo de una granja en Texas a un minúsculo apartamento en Brooklyn. Fue
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Utensilios que te vendrán bien para hacer pan casero con masa madre
lunes, 10 marzo 2014
El único utensilio estrictamente necesario para hacer pan en casa son «tus manos», pero a continuación te mostramos algunos utensilios que te ayudarán en el proceso y sobre todo lo harán más preciso y cómodo. LOS CUENCOS: Siempre deberás tener un cuenco a mano para la elaboración del pan, el tamaño dependerá del peso del
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Cómo elaborar tu propia masa madre
miércoles, 05 marzo 2014
La masa madre es lo que hace subir a tu pan, es lo que le confiere su estructura porosa y junto a la sal le da su sabor característico. Mantener una masa madre en buenas condiciones es el primer paso para lograr que tu pan sea un gran pan. La masa madre es un cultivo
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Nuevas recetas de cocina vegana por Lujuria Vegana. Seitán con col china y salsa de setas
martes, 04 marzo 2014
Os dejamos una de las recetas de cocina vegana que preparamos en el último curso de Lujuria Vegana en nuestra escuela de cocina. Si alguien se anima a prepararla que no deje de enviarnos las fotos. Para el adobo del seitán: Ingredientes 24 filetes de seitán 6 ramas de tomillo 10 dientes de ajo 2
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