Lectura recomendada: Aprende a ser vegetariano de Alejandra de Lassus

ser vegetariano
Alexandra de Lassus, es autora de la guía «Ser vegetariano», donde nos cuenta de una forma divertida cómo vivir una vida veggie a diario. Salud, ecología, animales e incluso el amor, todo cabe en su guía!. Te mostramos un fragmento de la entrevista que publicaron con la autora. Hay muchos libros sobre cocina vegetariana, pero muy pocos
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10 Frutas y verduras detox de primavera

frutas verduras detox
Para desintoxicar tu cuerpo en la primavera, la comida es esencial. Éstos son los alimentos ideales para purificarnos antes del verano! Las fresas: ricas en vitamina C, estimulan el hígado. Los rabanitos: contiene azufre que activa la digestión, fibras que la facilitan y además estimula el trabajo del hígado. El diente de león: diurético, actúa sobre la retención deliquidos
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Receta cocina macrobiótica. Pastel de mijo con puerros

El mijo es un cereal poco usado y conocido en nuestros días, es muy rico en vitaminas del grupo b, nutre cabello y uñas, ya que contiene minerales en abundancia. Su grano es pequeño y amarillo y es altamente energético.Se utiliza en cremas y pasteles dulces para el desayuno, con calabaza o pasas u orejones,
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El zumo limón templado un gran aliado para tu organismo en tu desayuno

limon bio ecologico
Hay pocas formas más sencillas  y saludables de empezar el día que con un zumo de limón mezclado con agua templada se tarda un minuto en preparar, exprime un limón bio en una taza antes de añadir agua ligeramente caliente. El consumo de zumo de limón por la mañana ayuda a hidratar, despierta el hígado suavemente
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