Cereales Integrales en la macrobiótica

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  En la base de la pirámide alimenticia macrobiótica encontramos a los cereales integrales. Estos representan entre un 40-60% del peso total de la comida diaria. Llevan en sí prácticamente todos los elementos nutritivos que el organismo precisa. Nos aportan una energía constante y equilibrada. Y su asimilación exige mucho menos esfuerzo al organismo que
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¿Qué es la Macrobiótica?

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La macrobiótica no es una filosofía, no es una religión y ni siquiera es un régimen dietético.  Etimológicamente podríamos decir que la macrobiótica es: Biótica: arte o manera de vivir Macros: grande Es el arte de mantenerse sano o curarse a través de la alimentación, y este es el camino que queremos emprender este año
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Taller Detox. Empieza el año limpiando tu organismo. Ligero y lleno de energía.

La mejor manera de empezar el año es limpiando el organismo tras los excesos de las recientes “Fiestas” y de las toxinas que no hayas eliminado durante el pasado año. Con la intención de facilitarte y apoyarte para que lo realices, te proponemos un interesante y ameno “Taller de Alimentación para Depurar el Organismo” (TALLER
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Recetas del curso de cocina energética

Os dejamos las recetas de nuestro último curso de cocina energética Sopa de Miso Ingredientes: 1 cebolla cortada en cuadraditos, 2 zanahorias cortadas a rodajas finas, 2-3 tiras de alga wakame remojadas 3 min y troceadas, 2 vasos de agua, 1 ½ c.s mugi miso, perejil fresco Preparación: Saltear la cebolla con una pizca de
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