Próximos cursos Primavera: Taller Detox de Primavera

Tras el recogimiento del invierno, la vitalidad de la primavera ya anuncia su llegada. Prepárate para que todo florezca y para ver la belleza brotando por todas partes ¿Y tú, estás preparad@ para que ocurra lo mismo en tu cuerpo y en tu vida? Si ese es tu deseo, la mejor manera de  empezar a
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Aguacate

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El aguacate es un fruto originario de México,  cuyo nombre deriva de la palabra azteca o náhuatl “ahuacatl”. El aguacate es el fruto de Persea americana, un árbol de hoja perenne que puede llegar a alcanzar los 20 metros de altura. El tipo de aguacate más popular es la variedad denominada aguacate hass. Otro tipo común
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Curso de cocina vegetariana Madrid. Receta Quinoa a la griega

Ingredientes: 1 Paquete de quinoa de medio kilo 1 Bote de tomates secos de aprox 250 g (cortados a tiritas finas) Queso feta aprox 225 g (cortado a cuadritos o también se puede romper con las manos) 1 Bolsa de rúcola Olivas negras laminadas Orégano Aceite de oliva Vinagreta Balsámica (opcional) Receta: Lavar la quinoa
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Curso de cocina vegetariana Madrid. Crema de remolacha

Ingredientes : 1 Cebolla 3 Zanahorias ½ Remolacha Aceite oliva, sal, vinagre de Umeboshi, orégano Cortar las cebollas a medias lunas y sofreir con una pizca de aceite durante 10 min, añadir las zanahorias cortadas finitas, cubrir con agua y poner el orégano. Hervir durante 15 min, añadir la remolacha y hervir unos 3 min
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