Recetas del curso «Cocina sana y rápida para gente con prisa»
jueves, 13 febrero 2014
CREMA DE REMOLACHA PARA ENTRAR EN RACHA Ingredientes : 1 Cebolla 3 Zanahorias ½ Remolacha Aceite oliva, sal, vinagre de Umeboshi, orégano Cortar las cebollas a medias lunas y sofreir con una pizca de aceite durante 10 min, añadir las zanahorias cortadas finitas, cubrir con agua y poner el orégano. Hervir durante 15 min, añadir
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Fermentados y Pickles en tu alimentación. Sanos, económicos y muy fáciles de preparar.
miércoles, 12 febrero 2014
Hoy empezamos una serie de artículos sobre uno de los procesos para la conservación de alimentos más saludables e interesantes que conocemos, la fermentación (lacto-fermentación). Queremos que conozcaís más acerca de ella y por que no que empecéis a producir vuestros propios fermentados. Tu cuerpo lo agradecerá. La fermentación es uno de los procesos para
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El arroz integral fuente de salud en tu dieta
jueves, 06 febrero 2014
El arroz integral es más natural que el arroz blanco y aporta gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales a nuestra dieta. Estas propiedades las perdemos al consumir arroz blanco El arroz integral es muy nutritivo nos proporciona agua, proteínas, hidratos de carbono, minerales (sodio, potasio, fósforo, calcio, hierro…) aceites vegetales y vitaminas B1 (tiamina), B3
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Recetas de Postres Veganos: Tartaleta de fambruesa
martes, 04 febrero 2014
Para 12 unidades Para la tartaleta: Ingredientes 150 g de margarina 30 g de harina de almendra 95 g de azúcar lustre 280 g de harina de trigo 2 g de sal 20 g agua 0,5 g vainilla en polvo – Trabaja la margarina hasta que esté pomada. – Añade los ingredientes uno a uno
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