La Magdalena de Proust, Author at Obrador de Pan Artesano

Nestor Calvo. La Magdalena de Proust

viernes, 21 noviembre 2014 por La Magdalena de Proust

Director de fotografía y creador junto con Laura Martinez de La Magdalena de Proust. IR A TIENDA

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Pastela vegetariana. Cocina árabe

miércoles, 08 octubre 2014 por La Magdalena de Proust

Para 4 personas Ingredientes • 500 gr. de Seitán o gluten o doscientos gramos de soja texturizada. • 2 cebollas bien picaditas. • 4 huevos. • 1 cucharada sopera de perejil. • Aceite de oliva. • Láminas de pasta filo o pasta brick (tipo hojaldre) • 3 cucharadas de azúcar a ser posible glaseé (en

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Cómete el otoño por Carmen Giménez Cuenca

martes, 07 octubre 2014 por La Magdalena de Proust

En otoño la naturaleza inicia su recogimiento y se depura en tránsito hacia el invierno. Es el mejor momento para depurar también nuestro organismo. Si quieres que los alimentos te aporten toda la energía del otoño para cultivar una salud vibrante y rejuvenecer, lo mejor es que selecciones alimentos propios de esta estación. Si lo

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Propiedades del pan casero de masa madre.

jueves, 31 julio 2014 por La Magdalena de Proust

El pan de masa madre es un alimento nutritivo muy bueno para tu sistema digestivo la levadura y las bacterias de la masa madre aportan vitaminas B y biotina. Los citratos presentes en el salvado se desdoblan gracias al proceso de fermentación y se convierten en compuestos mucho más saludables para tu organismo. Si el

levadura masa madre pan

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