Stevia o el azúcar que no engorda

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La stevia, es considerado por muchos un superalimento, nosotros desde aquí lo que podemos afirmar es que se trata de una planta nativa de Paraguay y Brasil y que da produce un azúcar natural muy saludable. Los azucares que dan a la planta su dulzura se concentran principalmente en las hojas. Las hojas de estevia se
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¿Sabías que en el mar hay plástico para llenar miles de camiones?

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Según un estudio de una organización antipolución plástica ha estimado que unos cinco billones de plásticos de todos los tamaños flotan en los mares del planeta. Su peso acumulado casi llega a las 270.00 toneladas. Para sacar todo este plástico acumulado, se necesitarían unos 11.000 camiones de transporte internacional. Esta situación debería cuanto menos hacernos
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Alga Chlorella

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La semana pasada comenzamos definiendo que son los superalimentos, a partir de esta, os iremos contando las características y propiedades de los más importantes así como la manera de incorporarlos a nuestras comidas. La chlorella es una micro alga conocida además de por su alto valor nutritivo y desintoxicante, por ser la planta con la
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Arroz garam masala

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Para cocina el arroz garam masala se necesitan los siguientes ingredientes: Para 4 personas: – 250 de arroz basmati – 1 diente de ajo – 1 cebolla – 1 berenjena – 4 cardamomos ( utilizaremos la semilla interiores) – 2 cucharaditas de garam masala – 1/2 cucharada de miel – 2 cucharaditas de guindilla en
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