Recetas del curso de cocina energética

Os dejamos las recetas de nuestro último curso de cocina energética Sopa de Miso Ingredientes: 1 cebolla cortada en cuadraditos, 2 zanahorias cortadas a rodajas finas, 2-3 tiras de alga wakame remojadas 3 min y troceadas, 2 vasos de agua, 1 ½ c.s mugi miso, perejil fresco Preparación: Saltear la cebolla con una pizca de
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Arroz garam masala

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Para cocina el arroz garam masala se necesitan los siguientes ingredientes: Para 4 personas: – 250 de arroz basmati – 1 diente de ajo – 1 cebolla – 1 berenjena – 4 cardamomos ( utilizaremos la semilla interiores) – 2 cucharaditas de garam masala – 1/2 cucharada de miel – 2 cucharaditas de guindilla en
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Sopa de remolacha

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Parece que empieza el frio, por lo que vamos a empezar con las cremas, las sopas y demás recetas para entrar en calor. Hoy nos hemos decidido por la sopa de remolacha, esperamos que os guste. INGREDIENTES: 2 remolachas grandes con su piel (también puedes utilizar las remolachas que venden cocidas) 1 patata pequeña ½ cebolla mediana
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Crema de brócoli

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Con la llegada del frio comienzan a apetecer esos platos calientes de cuchara que tan olvidados dejamos en verano. Siguiendo con nuestros platos sencillos y saludables hoy vamos a preparar una crema de brócoli.  Para su elaboración necesitamos: – 500 g. de Brócoli – 2 Zanahorias – 1 Cebolla – 1 diente de Ajo –
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