Lectura recomendada: Aprende a ser vegetariano de Alejandra de Lassus

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Alexandra de Lassus, es autora de la guía «Ser vegetariano», donde nos cuenta de una forma divertida cómo vivir una vida veggie a diario. Salud, ecología, animales e incluso el amor, todo cabe en su guía!. Te mostramos un fragmento de la entrevista que publicaron con la autora. Hay muchos libros sobre cocina vegetariana, pero muy pocos
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Recetas fáciles. Ensalada vegana de primavera con almendras

Os proponemos la siguiente receta de temporada, muy fácil y sabrosa. Es una alternativa saludable a las ensaladas de cangrejo o atún. Las almendras son muy ricas en calcio y aportan minerales y proteina vegetal de fácil asimilación. ENSALADA VEGANA DE ALMENDRAS ESTILO TUNA SALAD Ingredientes: Almendras remojadas toda la noche Sal marina 2 Cucharadas soperas de leche
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Nuevas recetas de cocina vegana por Lujuria Vegana. Seitán con col china y salsa de setas

Os dejamos una de las recetas de cocina vegana que preparamos en el último curso de Lujuria Vegana en nuestra escuela de cocina. Si alguien se anima a prepararla que no deje de enviarnos las fotos. Para el adobo del seitán: Ingredientes 24  filetes de seitán 6 ramas de tomillo 10 dientes de ajo 2
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Recetas de Postres Veganos. Tiramisú y Tartaleta de pera

Os dejamos la recetas de postres veganos de Tiramisú vegano y tartaleta de pera vegana del curso de Toni Rodríguez de Lujuria Vegana que celebramos el pasado fin de semana en la Magdalena de Proust. Si alguno se anima a hacerlos que nos envie sus fotos y las colgamos en la web. TIRAMISU Para el
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