Recetas del curso de cocina energética
lunes, 19 enero 2015
Os dejamos las recetas de nuestro último curso de cocina energética Sopa de Miso Ingredientes: 1 cebolla cortada en cuadraditos, 2 zanahorias cortadas a rodajas finas, 2-3 tiras de alga wakame remojadas 3 min y troceadas, 2 vasos de agua, 1 ½ c.s mugi miso, perejil fresco Preparación: Saltear la cebolla con una pizca de
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Pastela vegetariana. Cocina árabe
miércoles, 08 octubre 2014
Para 4 personas Ingredientes • 500 gr. de Seitán o gluten o doscientos gramos de soja texturizada. • 2 cebollas bien picaditas. • 4 huevos. • 1 cucharada sopera de perejil. • Aceite de oliva. • Láminas de pasta filo o pasta brick (tipo hojaldre) • 3 cucharadas de azúcar a ser posible glaseé (en
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Cómete el otoño por Carmen Giménez Cuenca
martes, 07 octubre 2014
En otoño la naturaleza inicia su recogimiento y se depura en tránsito hacia el invierno. Es el mejor momento para depurar también nuestro organismo. Si quieres que los alimentos te aporten toda la energía del otoño para cultivar una salud vibrante y rejuvenecer, lo mejor es que selecciones alimentos propios de esta estación. Si lo
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Cristina Brondo nos prepara un nishime de verduras y seitán
viernes, 20 junio 2014
Hace unos días nos visitó Cristina Brondo en la Magdalena de Proust y nos cocinó un plato de cocina macrobiótica de la cual es fiel seguidora desde hace años. Aquí os dejamos el vídeo de la receta macrobiótica Cristina interpreta a la estilista Vero en la serie B&B y próximamente actuará en TVE en un
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