Futo maki sushi. Receta del curso de cocina japonesa Madrid
lunes, 09 febrero 2015
Ingredientes 2 tazas de arroz integral 2.5-3 tazas de agua 40ml de vinagre de arroz 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 1.5 cucharada de salsa de soja 1.5 cucharada de mirin Aguacate Zanahoria Apio Setas Espinacas Pepino Salsa de soja Wasabi Jengibre 1. Lavar el arroz y aclararlo 2. Despúes de escurrir, echarle
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Curso de macrobiótica en Madrid
viernes, 30 enero 2015
Uno de los cursos que últimamente están teniendo más demanda e interés por parte de nuestros alumnos es el curso de iniciación a la macrobiótica. A continuación os dejamos un ejemplo de algunas de las recetas que hemos programado en anteriores ocasiones. SUSHIS Preparación del cereal integral Mezclar 4 cucharadas soperas de vinagre de arroz,
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La cocina vegetariana aplicada en tus menús diarios
martes, 05 noviembre 2013
La Magdalena de Proust te propone un planazo para este mes: descubrir qué puede hacer por ti lo que comes. Este gastro-espacio, especializado en la cocina vegetariana, ha planificado para noviembre una sugerente agenda de eco-cursos entre los que, seguro, encontrarás uno a tu medida: desde el “tupper de lujo” a la cocina medicinal y
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