
El verano se ha instalado en nuestras comidas y cenas. Con amigos, en familia o solos, afrontamos con ligereza nuestra cocina de verano.
Date un capricho…
Te sugerimos algunas ideas refrescantes para que prepares los mejores postres bio.
Sorbete de frutas:
En esta época del año, la fruta cobra especial protagonismo. Te proponemos este sencillo sorbete de fruta congelada rápido y económico.
Necesitas:
- 800 gr de melocotón
- 2 limones pelados sin pepitas ni piel blanca
- 200 gr de panela
- 100 ml de agua
- Cerezas y menta para decorar ( también puedes usar frambuesa)
Pela los melocotones, extrae el el hueso y córtalos en 4 . Colócalos en una bandeja y mételos en el congelador hasta que estén congelados.
Vierte el vaso de zumo de limón, la panela y el agua y bátelo en tu batidora de vaso o en cualquier robot de cocina potente.
Incorpora los melocotones congelados y bate de nuevo. Sírvelo en copas y decora con unas hojitas de menta y unas cerezas.
Postre vegano:
Para todos los que optáis por no consumir productos derivados de animales, os proponemos este postre a base de helado vegano de leche merengada y cookies veganas recién horneadas de @La Proust.
Sirve una bola de helado de leche merengada y móntalo sobre tres cookies de avena. Espolvorea con almendra picada y un chorrete de chocolate fundido. Adorna con una ramita de canela y ¡listo!
Helado de Plátano y Açai:
Este cocktail de Omegas y antioxidantes es un postre muy energético, rico en potasio y bajo en calorías. Para prepararlo debes cortar 6 plátanos en rodajas estrechas y meterlo en una bolsa a congelar.
Una vez congelados, mezcla en tu robot de cocina o batidora de vaso los plátanos congelados, dos cucharadas de Açai en polvo, un chorro de sirope de arroz , tres cucharadas soperas de crema de anacardos y una cucharada de café de agar agar en polvo.
Mézclalo todo y vierte la mezcla en un molde de silicona. Aprovecha para adornar de manera diferente cada helado. Yo he añadido chips de coco, nibs de cacao y frambuesas frescas. Introduce el molde en el congelador. En un par de horas desmóldalo y preséntalo bonito.
Helados veganos de Naturattiva Bio Trap y Oko Bay.
Una buena noticia para los alérgicos y los intolerantes.
Si no quieres complicarte, puedes recurrir con total confianza a la selección de helados veganos que te ofrecemos este año en La Magdalena de Proust. Están hechos a base de leches vegetales de avena y soja y azúcar de caña interal, además no llevan huevo. También te ofrecemos nuestros polos a base de aguda de coco, isotónicos y remineralizantes.
Son adecuados para todos el mundo por ser más ligeros y están deliciosos.
¡Lánzate !