Que aprenderás en sus cursos: En este curso de pan además de la masa madre, os enseñaremos la técnica del amasado, levado, formado y horneado. Recibiréis información sobre los ingredientes, el porcentaje de panadero y otros factores importantes en la elaboración del pan, usaremos harinas blancas e integrales todas ecológicas. Te irás a casa con una hermosa hogaza horneada por ti, Ver más información sobre sus cursos de pan con masa madre en madrid