
Se acercan las fechas más familiares del año y en «La Magdalena de Proust» estamos preparados para ofrecerte nuestra versión de la Navidad más Sostenible, con las mejores «Carnes Bio».
Ya tenemos disponibles las mejores Carnes Navideñas de nuestros productores de proximidad.
Sin renunciar a los manjares de estas fechas, hemos seleccionado las mejores aves de nuestro proveedor en Segovia para que tus platos tradicionales resulten aún más sabrosos.
Si te decantas por preparar una cena a base de Ave
En Segovia, en una pequeña explotación de avicultura ecológica, se encuentran los mejores Pollos, Capones y Pulardas bio. Nuestras aves, viven en libertad y cuentan con un lecho de paja durante su cría. Se alimentan solo de semillas y granos ecológicos de trigo, cebada, semillas de girasol y soja, todos ellos libres de transgénicos. Un pollo ecológico o cualquier otro ave, debe vivir como mínimo 110 días, frente a los 40 días de vida de los pollos convencionales. Esta longevidad, aporta a las aves un sabor extraordinario y una suavidad que hace que su carne se deshaga en la boca.
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Si prefieres el tradicional cordero
De los Pirineos, traemos el más sabroso cordero en diferentes cortes: Chuletillas, pierna y costillar. Los corderos, pastan en libertad al aire libre y no reciben ningún maltrato animal pues el el proceso de cria, se procura el máximo bienestar animal.
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