Sofrito de alga hijiki. Recetas curso de cocina japonesa
lunes, 09 febrero 2015
Ingredientes 3 g de hijiki 1 zanahoria 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde Aceite de sesamo 1.5 cucharada de Salsa de soja 1.5 cucharada de mirin Dejar el hijiki en remojo y cuando se hidrate, escurrir. Cortar la zanahoria, pimiento rojo, pimiento verde en tiras. Calentar la sarten y echar el aceite de sesamo. Saltear las verduras
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Receta sopa de miso. Curso de cocina japonesa
lunes, 09 febrero 2015
Ingredientes : 4 personas 6 tazas de agua 10g de alga konbu 60g de miso blanco 1/2 cebolla 1/2 tofu 1 patata Cebolletas al gusto 1. Calentar el agua y el kombu. Justo antes de que empiece a hervir, sacar el kombu. 2. Cortar el tofu en dados. 3. Cortar la patata, la cebolla y
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Taller Detox. Empieza el año limpiando tu organismo. Ligero y lleno de energía.
lunes, 19 enero 2015
La mejor manera de empezar el año es limpiando el organismo tras los excesos de las recientes “Fiestas” y de las toxinas que no hayas eliminado durante el pasado año. Con la intención de facilitarte y apoyarte para que lo realices, te proponemos un interesante y ameno “Taller de Alimentación para Depurar el Organismo” (TALLER
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Recetas del curso de cocina energética
lunes, 19 enero 2015
Os dejamos las recetas de nuestro último curso de cocina energética Sopa de Miso Ingredientes: 1 cebolla cortada en cuadraditos, 2 zanahorias cortadas a rodajas finas, 2-3 tiras de alga wakame remojadas 3 min y troceadas, 2 vasos de agua, 1 ½ c.s mugi miso, perejil fresco Preparación: Saltear la cebolla con una pizca de