La Espirulina, un alga mágica.

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La espirulina es un alga unicelular con un altísimo nivel de proteína vegetal en un 65%. Su color natural es el azul verdoso porque posee una alta concentración de clorofila. Proteína vegetal: Como proteína, se digiere muy rápido, mucho mejor que cualquier proteína animal, razón por al cual resulta idónea para las dietas de deportistas
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Lala Kitchen, nueva profe en la escuela

Os anunciamos que a partir de julio contaremos con Lala Kitchen como profesora en la escuela de cocina de la Magdalena de Proust. Iniciará sus cursos con un taller de helados vegetales para que los disfruteis este verano. Son helados totalmente saludables. Libres de harinas, gluten, soja, huevos y cualquier otro tipo de ingrediente feos.
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Entrevista con Paul Watson Cofundador de Greenpeace y defensor de los océanos

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NO PODEMOS VIVIR EN ESTE PLANETA CON UNOS OCÉANOS MUERTOS En 1975 Paul Watson se encontraba en una campaña contra la flota ballenera soviética, tras intercambiar una mirada con un cachalote agonizante, se comprometió a dedicar su vida a la defensa de los océanos y las criaturas marinas. Encuentro con un hombre comprometido con el
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El aceite de coco, ¿aliado para tu salud o sólo una moda?

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Cada vez más de moda, el aceite de coco empieza estar cada vez más presente en los estantes de los supermercados. Conócelo al detalle antes de meterlo en la cesta de la compra. El aceite de coco, proviene de la carne del coco. En la India, es una de la principales fuentes de grasa utilizada
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