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Rodrigo de la Calle nos cuenta su visión de la cocina natural

lunes, 17 marzo 2014 por Calvo Pichardo
Estuvimos charlando con nuestro amigo el chef Rodrigo de la Calle y hemos elaborado este reportaje para que conozcais su visión de la cocina natural, el tipo de alimentos utiliza y su cultivo. Que lo disfruteis.
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Te invitamos a ver nuestro nuevo spot.

lunes, 17 febrero 2014 por Calvo Pichardo
La tierra no es de los humanos. Los humanos somos de la tierra.
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Porqué nos llamamos La Magdalena de Proust

lunes, 17 febrero 2014 por Calvo Pichardo
Podeis ver en este vídeo que elaboramos en biocultura, las miles de Magdalenas de Proust que existen para cada uno de nosostros. En la famosa obra del escritor francés Marcel Proust, En busca del tiempo perdido, uno de los fragmentos más conocidos y nombrados tiene lugar en la primera de las 7 obras, Por el
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¿Qué es la Magdalena de Proust?

jueves, 05 septiembre 2013 por La Magdalena de Proust
En la obra literaria de Marcel Proust  “En busca del tiempo perdido”, el narrador, al mojar una magdalena en una taza de té, sintió la evocación de sus recuerdos de infancia vivos de nuevo. El pastelillo se convierte así en símbolo que despierta los sentidos y lo entrañable de los sabores indelebles que perduran en
La Magdalena de Proust
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