Ingredientes : 1 Cebolla 3 Zanahorias ½ Remolacha Aceite oliva, sal, vinagre de Umeboshi, orégano Cortar las cebollas a medias lunas y sofreir con una pizca de aceite durante 10 min, añadir las zanahorias cortadas finitas, cubrir con agua y poner el orégano. Hervir durante 15 min, añadir la remolacha y hervir unos 3 min

Ingredientes: Lata de sardinas 3 zanahorias rayadas Zumo de medio limón Cebollino picado 1 cp de mostaza 1cp de salsa de soja Receta: Batir los ingreientes e ir rectificando hasta obtener la textura y el sabor deseados. Estos ingredientes son para 3 personas aprox. Propiedades: Altamente remineralizante, protéico y fresco. Muy digetivo, el limón ayuda

PASTA CON PESTO VEGANO Espirales integrales Albahaca fresca Perejil Almendra en polvo (5 cucharadas soperas) Pasta de ciruela Umeboshi (1 cucharada sopera) Aceite de oliva (4 cucharadas) ½ Diente de ajo Piñones (decorar) Tomates secos Primero preparar el pesto y reservar en la nevera. Poner en el vaso de la batidora las hojas de un

Palak Paneer – Espinacas con queso Ingredientes: 300 g espinacas frescas, 250 g queso de Burgos. 1 cebolla, 2 cabezas de ajo, aceite de oliva, 1cdta. comino en grano, polvo de curry, cilantro en polvo, sal. Limpiar bien las espinacas, hervir en poco agua durante 5 min. Pasarlas por la batidora, usando parte del agua