{"id":6559,"date":"2015-03-09T17:27:13","date_gmt":"2015-03-09T11:27:13","guid":{"rendered":"http:\/\/lamagdalenadeproust.com\/?p=962"},"modified":"2015-03-09T17:27:13","modified_gmt":"2015-03-09T11:27:13","slug":"aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/","title":{"rendered":"Aguacate"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/lamagdalenadeproust.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-963\" src=\"http:\/\/lamagdalenadeproust.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpeg\" alt=\"aguacate\" width=\"1024\" height=\"768\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El aguacate es un fruto\u00a0originario de M\u00e9xico,\u00a0 cuyo nombre deriva de la palabra azteca o n\u00e1huatl \u201cahuacatl\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El aguacate es el fruto de Persea americana, un \u00e1rbol de hoja perenne que puede llegar a alcanzar los 20 metros de altura. El tipo de aguacate m\u00e1s popular es la variedad denominada aguacate hass. Otro tipo com\u00fan es el aguacate fuerte, que es mayor que la hass y tiene la piel lisa, de color verde oscuro y una forma de pera m\u00e1s definida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Es rico en grasas monoinsaturadas.<\/strong><\/p>\n<p>Destaca la cantidad y calidad de sus grasas monoinsaturadas (como el aceite de oliva) que hacen bajar el \u201ccolesterol malo\u201d (LDL), aumenten el \u201cbueno\u201d (HDL) y protegen el coraz\u00f3n. Por ello es adecuado para personas con colesterol elevado y diabetes.<br \/>\nEs una de las frutas con m\u00e1s alto contenido en calor\u00edas, por lo que no est\u00e1 indicado en dietas de adelgazamiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Vitamina E, vitamina K, vitamina B6, vitamina C, \u00e1cido f\u00f3lico y cobre.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los aguacates contienen el 36% del requerimiento diario de vitamina K, 30% del \u00e1cido f\u00f3lico, y 20% del \u00e1cido pantot\u00e9nico (vitamina B5),as\u00ed como vitaminas B6, C, y E.<br \/>\nEs tambi\u00e9n un alimento rico en potasio, incluso m\u00e1s que un pl\u00e1tano.<br \/>\nSu consumo es muy aconsejado entre los deportistas y en situaciones de estr\u00e9s. El aporte de sodio es muy bajo, por lo que las personas con hipertensi\u00f3n pueden tomarlo..<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El aguacate es la fruta con mayor contenido de fibra soluble, la cual regulariza el tr\u00e1nsito intestinal, y reduce la absorci\u00f3n de colesterol y az\u00facar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Prevenci\u00f3n en la aparici\u00f3n de c\u00e1ncer de pr\u00f3stata y de ovario.<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uno de los beneficios m\u00e1s evidentes de los aguacates y por lo que es muy conocido es su capacidad de prevenir el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata. Por eso es muy recomendable consumir aguacate a partir de los 45-50 a\u00f1os por parte de los hombres.<br \/>\nPor otro lado, sabemos que el aguacate es \u00fatil en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de mama, ya que tiene altos contenidos de \u00e1cido oleico, al igual que el aceite de oliva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Reduce el colesterol.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los aguacates son ricos en un compuesto llamado beta-sitosterol, que ha demostrado ser eficaz en la reducci\u00f3n de los niveles de colesterol en sangre. Seg\u00fan un estudio, los pacientes con leve hipercolesterolemia que incluyen aguacates en su dieta durante 7 d\u00edas obtienen un 17 por ciento de disminuci\u00f3n en los niveles totales de colesterol en la sangre y una disminuci\u00f3n del 22% tanto en el colesterol LDL como en los triglic\u00e9ridos y un aumento del 11 por ciento en el colesterol HDL (colesterol bueno).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Regula los niveles de az\u00facar en sangre.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las grasas monoinsaturadas y la fibra soluble ayudan a regular los niveles de glucosa en sangre. Tambi\u00e9n contienen fibra soluble. Tambi\u00e9n previenen las complicaciones cardiovasculares de los diab\u00e9ticos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong style=\"text-align: start;\">P<\/strong><strong style=\"font-weight: bold;\">uede tomarse solo, como guacamole, con frutos secos, como ingrediente en salsas y sopas, aderezo de pescados y mariscos, a\u00f1adirlo a la ensalada, etc.<\/strong><b style=\"text-align: start;\">\u00a0<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se utiliza como base para la receta mexicana conocida como guacamole, as\u00ed como relleno para varios tipos de sushi, incluyendo rollitos de California. Su presencia es popular como acompa\u00f1amiento del pollo y para untar en tostadas, normalmente se sirve con sal y pimienta.<br \/>\nEl aguacate madura una vez cosechado y puesto a temperatura ambiente y esto permite planificar su consumo. Se come solo pero su carne soporta muy bien la cocci\u00f3n, en salsas, cremas, entremeses, ensaladas, con frutos secos, etc.<br \/>\nA\u00f1adido a las ensaladas favorece la absorci\u00f3n de otros nutrientes de la misma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/lamagdalenadeproust.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/guacamole1-e1425900326960.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-967\" src=\"http:\/\/lamagdalenadeproust.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/guacamole1-e1425900326960.jpeg\" alt=\"guacamole\" width=\"1512\" height=\"1096\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>GUACAMOLE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Ingredientes:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 2 Aguacates<br \/>\n&#8211; 40 gr de cebolla<br \/>\n&#8211; 80 gr de tomate<br \/>\n&#8211; 1 Chile serrano o un jalape\u00f1o en conserva<br \/>\n&#8211; Medio lim\u00f3n o lima<br \/>\n&#8211; Hojas de cilantro<br \/>\n&#8211; Sal<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Lo primero que haremos para preparar esta rica salsa de\u00a0guacamole\u00a0es picar la cebolla y el tomate muy finos. Despu\u00e9s hacemos lo mismo con las hojas de cilantro, las picamos muy finitas hasta tener aproximadamente media cucharada peque\u00f1a. Repetimos la misma operaci\u00f3n con el chile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A continuaci\u00f3n pasamos a los aguacates. Los pelamos y extraemos su pulpa con la que haremos una especie de pur\u00e9, con el zumo de lim\u00f3n o de lima, y el resto de ingredientes que hemos preparado junto con un poco de sal.<\/p>\n<p>Si al probarlo ves que le falta un poco m\u00e1s de condimento, le a\u00f1ades un poco m\u00e1s de sal o cilantro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El aguacate es un fruto\u00a0originario de M\u00e9xico,\u00a0 cuyo nombre deriva de la palabra azteca o n\u00e1huatl \u201cahuacatl\u201d. El aguacate es el fruto de Persea americana, un \u00e1rbol de hoja perenne que puede llegar a alcanzar los 20 metros de altura. El tipo de aguacate m\u00e1s popular es la variedad denominada aguacate hass. Otro tipo com\u00fan<\/p>\n","protected":false},"author":500,"featured_media":6622,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[183,189],"tags":[190,191,199,188,82,200,195,192,201,34,202,196,193,197,198,194,186],"class_list":["post-6559","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-productos","category-recetas","tag-alimentos-ecologicos","tag-bio","tag-comida-organica","tag-consejos","tag-cursos-de-cocina","tag-cursos-de-cocina-vegetariana","tag-cursos-de-pan","tag-eco","tag-ecologia","tag-la-magdalena-de-proust","tag-macrobiotica","tag-obrador-de-pan","tag-pan","tag-pan-ecologico","tag-showcooking","tag-supermercado-ecologico","tag-veganos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Aguacate - Obrador de Pan Artesano<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aguacate - Obrador de Pan Artesano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El aguacate es un fruto\u00a0originario de M\u00e9xico,\u00a0 cuyo nombre deriva de la palabra azteca o n\u00e1huatl \u201cahuacatl\u201d. El aguacate es el fruto de Persea americana, un \u00e1rbol de hoja perenne que puede llegar a alcanzar los 20 metros de altura. El tipo de aguacate m\u00e1s popular es la variedad denominada aguacate hass. Otro tipo com\u00fan\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Obrador de Pan Artesano\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-03-09T11:27:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ruben\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ruben\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ruben\",\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#\/schema\/person\/9ba446e5762ca8c4cf461e032fde3623\"},\"headline\":\"Aguacate\",\"datePublished\":\"2015-03-09T11:27:13+00:00\",\"dateModified\":\"2015-03-09T11:27:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/\"},\"wordCount\":769,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpg\",\"keywords\":[\"alimentos ecologicos\",\"bio\",\"comida organica\",\"consejos\",\"Cursos de cocina\",\"cursos de cocina vegetariana\",\"cursos de pan\",\"eco\",\"ecologia\",\"La Magdalena de Proust\",\"macrobi\u00f3tica\",\"obrador de pan\",\"pan\",\"pan ecol\u00f3gico\",\"showcooking\",\"supermercado ecologico\",\"veganos\"],\"articleSection\":[\"Productos\",\"Recetas\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/\",\"url\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/\",\"name\":\"Aguacate - Obrador de Pan Artesano\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpg\",\"datePublished\":\"2015-03-09T11:27:13+00:00\",\"dateModified\":\"2015-03-09T11:27:13+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpg\",\"width\":1024,\"height\":768,\"caption\":\"aguacate.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Aguacate\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/\",\"name\":\"Obrador de Pan Artesano\",\"description\":\"Obrador de pan artesanos en Madrid\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#organization\",\"name\":\"La Magdalena de Proust\",\"url\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Magadalena-Proust-Logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Magadalena-Proust-Logo.png\",\"width\":144,\"height\":105,\"caption\":\"La Magdalena de Proust\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#\/schema\/person\/9ba446e5762ca8c4cf461e032fde3623\",\"name\":\"Ruben\",\"url\":\"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/author\/vromoran\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aguacate - Obrador de Pan Artesano","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Aguacate - Obrador de Pan Artesano","og_description":"El aguacate es un fruto\u00a0originario de M\u00e9xico,\u00a0 cuyo nombre deriva de la palabra azteca o n\u00e1huatl \u201cahuacatl\u201d. El aguacate es el fruto de Persea americana, un \u00e1rbol de hoja perenne que puede llegar a alcanzar los 20 metros de altura. El tipo de aguacate m\u00e1s popular es la variedad denominada aguacate hass. Otro tipo com\u00fan","og_url":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/","og_site_name":"Obrador de Pan Artesano","article_published_time":"2015-03-09T11:27:13+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ruben","twitter_misc":{"Escrito por":"Ruben","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/"},"author":{"name":"Ruben","@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#\/schema\/person\/9ba446e5762ca8c4cf461e032fde3623"},"headline":"Aguacate","datePublished":"2015-03-09T11:27:13+00:00","dateModified":"2015-03-09T11:27:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/"},"wordCount":769,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpg","keywords":["alimentos ecologicos","bio","comida organica","consejos","Cursos de cocina","cursos de cocina vegetariana","cursos de pan","eco","ecologia","La Magdalena de Proust","macrobi\u00f3tica","obrador de pan","pan","pan ecol\u00f3gico","showcooking","supermercado ecologico","veganos"],"articleSection":["Productos","Recetas"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/","url":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/","name":"Aguacate - Obrador de Pan Artesano","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpg","datePublished":"2015-03-09T11:27:13+00:00","dateModified":"2015-03-09T11:27:13+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate.jpg","width":1024,"height":768,"caption":"aguacate.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/aguacate\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Aguacate"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#website","url":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/","name":"Obrador de Pan Artesano","description":"Obrador de pan artesanos en Madrid","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#organization","name":"La Magdalena de Proust","url":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Magadalena-Proust-Logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Magadalena-Proust-Logo.png","width":144,"height":105,"caption":"La Magdalena de Proust"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/#\/schema\/person\/9ba446e5762ca8c4cf461e032fde3623","name":"Ruben","url":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/author\/vromoran\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/500"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6559"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6559\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}