{"id":2750,"date":"2014-05-28T09:32:44","date_gmt":"2014-05-28T07:32:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/escuela-cocina-madrid\/?p=2750"},"modified":"2014-05-28T09:32:44","modified_gmt":"2014-05-28T07:32:44","slug":"un-humus-diferente-receta-muy-sana-en-frio-para-llevar-la-oficina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/info\/un-humus-diferente-receta-muy-sana-en-frio-para-llevar-la-oficina\/","title":{"rendered":"Un Humus diferente. 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Te dejamos el enlace al <a href=\"http:\/\/www.vogue.es\/belleza\/articulos\/recetas-sanas-de-comidas-en-frio-para-llevar-a-la-oficina\/19635\">reportaje que Vogue<\/a> ha preparado sobre el tema y la receta con la cual contribuimos. Que aproveche!<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong> una remolacha cocida; tres cucharadas de tahini (una salsa realizada con pasta de s\u00e9samo); pasta de umeboshi (realizada con este tipo de ciruela); salsa de soja; ajo; aceite de oliva y comino.<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Triturar en la batidora los garbanzos y a\u00f1adir la remolacha troceada.<\/li>\n<li>A\u00f1adir poco a poco el aceite de oliva, trocear el ajo y a\u00f1adirlo.<\/li>\n<li>Batir todos los ingredientes hasta conseguir una textura de mayonesa suave.<\/li>\n<li>Incorporar el tahini, la pasta de umeboshi y la salsa de soja.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Puedes ver tambi\u00e9n nuestro <a href=\"http:\/\/www.lamagdalenadeproust.com\/escuela-cocina-madrid\/producto\/cocina-natural-menu-completo-en-tu-fiambrera\/\">curso Tupper de lujo<\/a> donde te daremos muchas ideas sobre los men\u00fas que te puedes preparar a diario para el trabajo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 me llevo para comer en la oficina que est\u00e9 rico, sea sano y se pueda tomar en fr\u00edo? 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