A continuaci\u00f3n te dejamos como ejemplo algunas de las recetas que elaboramos durante el curso de cocina tupper de lujo. Seg\u00fan nos cuenta Silvia Riolobos\u00a0Lo ideal en un Tupper es recurrir a un plato combinado. Ej.: Quinoa, hamburguesas vegetales, br\u00f3coli al vapor, un toque de aceite de lino sobre las verduras nos aportar\u00e1 Omega 3 de origen vegetal y podemos a\u00f1adir alga nori en copos, muy rica en Vit A y minerales, sin olvidar las semillas de s\u00e9samo y calabaza.<\/p>\n
QUINOA A LA GRIEGA<\/strong><\/p>\n Ingredientes:\u00a0<\/strong><\/p>\n Receta:<\/strong><\/p>\n Lavar la quinoa y escurrir en un colador de malla fina. Verter en una olla y calentar con un poquito de aceite (con este proceso evitamos que se quede apelmazada). A\u00f1adir 2 partes y _\u00a0 de agua por 1 de quinoa, como con el arroz pero un poco m\u00e1s. A\u00f1adir sal o alga Kombu, tapar, llevar a ebullici\u00f3n, bajar el fuego y hervir a fuego medio 20 min o hasta que todo el liquido se haya evaporado. Con una cuchara con remojada con agua fria remover y verter la quinoa en una fuente plana para que se expanda, dejar enfriar.<\/p>\n En un bol muy grande mezclar todos lo ingredientes. A disfrutar!<\/p>\n Aqu\u00ed tenemos para unas 10 raciones generosas.<\/p>\n Propiedades:\u00a0<\/strong><\/p>\n Plato equilibrado y muy digestivo. La quinoa es ideal para aquellas personas que tengan mucho desgaste f\u00edsico, ayuda a reponer fuerzas y es perfecta para dietas de adelgazamiento. Muy rica en Lisina (amino\u00e1cido). El queso feta no da un buen aporte prot\u00e9ico y la r\u00facola (hoja verde de naturaleza fresca y amarga) resulta muy beneficiosa para h\u00edgado y ves\u00edcula biliar.<\/p>\n PASTA CON PESTO VEGANO<\/strong><\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Primero preparar el pesto y reservar en la nevera. Poner en el vaso de la batidora las hojas de un manojo de albahaca y una taza de hojas de perejil aprox., verter el resto de ingredientes y batir, a\u00f1adir agua y aceite hasta conseguir la consistencia deseada.<\/p>\n Hervir las espirales en abundante agua y una pizca de sal, hasta que queden al dente y escurrir. Mezclar el pesto y decorar con pi\u00f1ones y peque\u00f1as tiras de tomates secos. Tambi\u00e9n podemos poner olivas negras.<\/p>\n PATE DE SARDINAS<\/strong><\/p>\n Ingredientes:\u00a0<\/strong><\/p>\n Receta:\u00a0<\/strong><\/p>\n Batir los ingreDientes e ir rectificando hasta obtener la textura y el sabor deseados.<\/p>\n Estos ingredientes son para 3 personas aprox.<\/p>\n \u00a0Propiedades:<\/strong><\/p>\n Altamente remineralizante, prot\u00e9ico y fresco. Muy digetivo, el lim\u00f3n ayuda a equilibrar la grasa y la sal de las sardinas<\/p>\n ALGA ARAME CON VERDURITAS AL CURRI<\/strong><\/p>\n En una sart\u00e9n profunda comenzar sofriendo la cebolla hasta que quede transparente, a\u00f1adir las zanahoria y remover. Poner el alga, a\u00f1adir salsa de soja y el curri diluido en la taza de agua. Tapar y cocer a fuego medio durante 15 min aprox. Rectificar con un poco m\u00e1s de soja si es necesario.<\/p>\n Propiedades :<\/strong><\/p>\n Se trata de un condimento fant\u00e1stico para limpirar las v\u00edas urinarias y prevenir infecciones. Se puede hacer y guardar en un bote de cristal en la nevera. As\u00ed podemos poner un par de cucharas a nuestro plato como complemento remineralizante y depurativo.<\/p>\n MACEDONIA DE FRUTAS DE TEMPORADA<\/strong><\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n Trocear las frutas por la noche y dejar macerar en un Tupper con zumo de naranja, a\u00f1adir tambi\u00e9n las bayas de goji y las pasas sultanas. A la ma\u00f1ana siguente a\u00f1adir el sirope de \u00e1gave y frutos secos.<\/p>\n Propiedades :<\/strong><\/p>\n Se puede tomar como postre o merienda, es riqu\u00edsimo en vitaminas. Las bayas de goji son un estupendo t\u00f3nico para la sangre, las pasas nos aportan hierro y son fant\u00e1sticas para la memoria. As\u00ed que este postre es imprescindible para los que salimos cada ma\u00f1ana a levantar Espa\u00f1a :<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A continuaci\u00f3n te dejamos como ejemplo algunas de las recetas que elaboramos durante el curso de cocina tupper de lujo. Seg\u00fan nos cuenta Silvia Riolobos\u00a0Lo ideal en un Tupper es recurrir a un plato combinado. Ej.: Quinoa, hamburguesas vegetales, br\u00f3coli al vapor, un toque de aceite de lino sobre las verduras nos aportar\u00e1 Omega 3<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[114,54,81,52],"tags":[],"class_list":["post-2216","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentacion-ecologica","category-cocina-vegana","category-cocina-vegetariana","category-recetas-cursos-cocina"],"yoast_head":"\n\n
\n
\n
\n
\n