Pastela vegetariana. Cocina árabe

Para 4 personas Ingredientes • 500 gr. de Seitán o gluten o doscientos gramos de soja texturizada. • 2 cebollas bien picaditas. • 4 huevos. • 1 cucharada sopera de perejil. • Aceite de oliva. • Láminas de pasta filo o pasta brick (tipo hojaldre) • 3 cucharadas de azúcar a ser posible glaseé (en
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Cristina Brondo nos prepara un nishime de verduras y seitán

cristina brondo macrobiotica receta
Hace unos días nos visitó Cristina Brondo en la Magdalena de Proust y nos cocinó un plato de cocina macrobiótica de la cual es fiel seguidora desde hace años. Aquí os dejamos el vídeo de la receta macrobiótica Cristina interpreta a la estilista Vero en la serie B&B y próximamente actuará en TVE en un
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Lectura recomendada: Aprende a ser vegetariano de Alejandra de Lassus

ser vegetariano
Alexandra de Lassus, es autora de la guía «Ser vegetariano», donde nos cuenta de una forma divertida cómo vivir una vida veggie a diario. Salud, ecología, animales e incluso el amor, todo cabe en su guía!. Te mostramos un fragmento de la entrevista que publicaron con la autora. Hay muchos libros sobre cocina vegetariana, pero muy pocos
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Recetas del curso de cocina «Tupper gourmet de lujo»

A continuación te dejamos como ejemplo algunas de las recetas que elaboramos durante el curso de cocina tupper de lujo. Según nos cuenta Silvia Riolobos Lo ideal en un Tupper es recurrir a un plato combinado. Ej.: Quinoa, hamburguesas vegetales, brócoli al vapor, un toque de aceite de lino sobre las verduras nos aportará Omega 3
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