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El mejor roscón de reyes de Madrid

domingo, 10 diciembre 2017 por La Magdalena de Proust
el mejor roscón de reyes de Madrid de Madrid
Todos los años llegadas estas fechas en el obrador artesano de “La Magdalena de Proust” nos hacemos eco de la tradición y manufacturamos con esmero nuestros deliciosos dulces navideños . Rescatamos los sabores tradicionales de los dulces hechos en casa, sin aditivos y con materias primas de calidad certificada. Al igual que con todos nuestros productos, elaboramos de principio a fin los mejores sabores de la Navidad: El Roscón de Reyes, los polvorones, los turrones de guirlache, yema, jijona , crocanti y chocolate.
dónde comprarrosca de navidadroscónroscon con masa madreroscon de reyesRoscón de reyes artesanoRoscón de Reyes ecológico
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El Mejor Roscón de Reyes Artesano sólo con Masa Madre.

viernes, 01 diciembre 2017 por Calvo Pichardo
Roscón de reyes con Nata en Madrid
En "La Magdalena de Proust", arrancamos la temporada Navideña con nuestro Roscón de Reyes Artesano de Masa Madre. Disponible desde el 2 de Diciembre en nuestra tienda de Madrid (Chueca) y en la web. Porque "Un Buen Roscón" es la joya de los "Buenos Panaderos Artesanos", y nosotros lo llevamos en la sangre.
artesanoecologicoLa Magdalena de Proustmadridmasa madreroscón
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Pan casero paso a paso con Néstor Calvo

jueves, 14 mayo 2015 por Calvo Pichardo
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Inauguramos muy ilusionados esta nueva sección de La Magdalena de Proust en la que periódicamente vamos a compartir con vosotros un artículo de panadería ecológica para guiaros en el camino de «panaderos en casa». Nuestros artículos estarán a cargo del  maestro panadero de la casa: Néstor Calvo. La panadería según Néstor . En el año 2005
masa madrepan
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Propiedades del pan casero de masa madre.

jueves, 31 julio 2014 por La Magdalena de Proust
El pan de masa madre es un alimento nutritivo muy bueno para tu sistema digestivo la levadura y las bacterias de la masa madre aportan vitaminas B y biotina. Los citratos presentes en el salvado se desdoblan gracias al proceso de fermentación y se convierten en compuestos mucho más saludables para tu organismo. Si el
levaduramasa madrepan
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